Emily English egy népszerű táplálkozási szakértő az Instagramon, aki szívesen mutat be finom, és egészséges ételeket, amik kifejezetten jót tesznek nekünk.
Ha te is szeretnél tudatosabban táplálkozni, és egészséges ételeket készíteni, akkor ajánljuk figyelmedbe Emilyt, aki rendkívül szuper receptekkel halmozza el követőit. Ezekből mutatunk is néhányat, hogy kedvet kapjatok ahhoz, hogy jobban figyeljetek az étkezésekre!
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Taco recept
Hozzávalók:
kis méretű tortilla lap
1 kis üveg jalapeno sós lében
friss koriander
1 lime
1 újhagyma
1/2 avokádó
egy marék koktélparadicsom
választható előfőzött fehérje
feta sajt
Egyszerűen keverjük össze az egész üveg jalapenot, beleértve a sóoldatot, egy marék friss korianderrel, fél lime levével, 1 újhagymával, sóval és borssal. A töltelékhez kockára vágott paradicsomot, fetát, kockára vágott avokádót és választott fehérjét keverjünk össze. Az ízesítéshez lime-ot, sót és borsot használunk. A paradicsomból származó természetes lé kissé megköti a keveréket. Pirítsuk meg a tortilla lapokat, töltsük meg és kanalazzuk rá a salsát. Célszerű azonnal fogyasztani, hogy ne ázzon el.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Pad Thai recept
Hozzávalók:
1 pirospaprika
1 sárgarépa
2 újhagyma
1 piros chili
100 g rizstészta
pörkölt sózott földimogyoró
3 evőkanál tamarind
1 evőkanál osztriga szósz
3 evőkanál halszósz
1 evőkanál szójaszósz
2 tk rizs mirin
1 nagy púpozott evőkanál barna cukor
1/2 limelé
150 g nyers garnélarák
1 tojás
A szószt a tamarind, osztrigaszósz, szója, halszósz, mirin, 1/2 lime leve és 1 tk darált földimogyoró összekeverésével készítjük. Ezután készítsük elő az összes zöldséget, és áztassuk be a tésztát. A földimogyorót durvára törjük. Melegítsünk fel egy serpenyőt, adjunk hozzá egy kevés olajat, és kevergetve kezdjük el pirítani a zöldségeket és a garnélarákot, felforgatva. Törjünk bele egy tojást, keverjük kicsit fel, majd adjuk hozzá az áztatott tésztát és a pad thai szószt. Végül jól átforgatjuk, és friss chilivel, földimogyoróval és egy limeszelettel tálaljuk.
Ebben a videóban Emily megmutatja a három kedvenc, egészséges nassolnivalóját is, amit bátran lehet fogyasztani, ha csak pár falatra vágyunk a nap folyamán.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon