Szendvicskeksz! Alacsony kalória-, de magas rost- és proteintartalma miatt bűntudat nélkül fogyaszthatjuk ezt a remek desszertet! A legtöbb fehérjepor alkalmas a süti elkészítésére, csak a whey protein nem ajánlott, mert ettől túl száraz lesz a végeredmény!
Hozzávalók (15 kekszhez)
Tészta
- 40 gramm kókuszliszt
- 9 tojás fehérje
- 10 gramm sütőpor
- 40 gramm zabpehely
- 40 gramm étcsokoládé
- 40 gramm kókuszreszelék
- 40 gramm kazein fehérjepor
- édesítéshez xilit vagy stevia
Krém
- 10 gram kókuszliszt
- 40 gramm vaníliás fehérjepor
- kétharmad csésze víz
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra!
- A tészta hozzávalóit keverjük össze egy tálban!
- A tésztát egy sütőpapíron terítsük szét, nagyjából fél centiméter vastagságban.
- Vágjunk ki belőle 30 süteménynek valót (mondjuk pogácsaszaggatóval, tetszőleges méretben)!
- Tegyük a tésztát a sütőbe, és süssük nagyjából 25 percig!
- Miután kivettük a sütőből, hagyjuk lehűlni!
- A krémhez valókat keverjük össze egy tálban, majd a kihűlt keksztészták közé ízlés szerinti mennyiségben halmozzuk a krémet!
Tápanyagtartalom
- 65 kalória
- Zsír: 2.5 gramm
- Szénhidrát: 4 gramm (cukor: 0,4 gramm)
- Fehérje: 7.5 gramm
- Rost: 3.6 gramm