Amikor mozgásról és a megfelelő táplálkozásról van szó, sokan a szénhidrátok bevitelére koncentrálnak. Könnyen belesétálnak abba a csapdába, hogy nem foglalkoznak a fehérje bevitelével, pedig az ugyanolyan fontos lenne. Mutatunk néhány ételt, amivel segíthetsz izmaidnak a regenerálódásban és fejlődésben, ráadásul egészségesek is.
- Tojás
Ár-érték arányban keresve sem találunk jobb fehérjeforrást a tojásnál. Fontos, hogy ne csak a tojásfehérjét fogyasszuk el, a sárgájában még több fehérje van.
- Vadlazac
A vadlazac igazi fehérjebomba. Ha valamit, akkor őt be kell iktatnod a heti étrendedbe. Ráadásul nem csak fehérjében gazdag, tartalmaz omega-3-at is, ami szintén fontos tápanyag.
- Túró
A becsomagolt proteinistennő. Egy kis gyümölccsel megspékelve bármilyen édességet helyettesít.
- Marhahús
A marhahús mellett nehéz elmenni, ha fehérjéről van szó. Ne a gyorséttermekben kapható hamburgerekre gondoljunk, hanem a minőségi bélszínre.
- Görög joghurt
Egy pohárban körülbelül 16 gramm fehérje van. Ez dupla annyi, mint a hagyományos joghurtban, cukorból pedig feleannyit tartalmaz, mint klasszikus társa. Édességnek is kiváló.
- Szardínia
A vadlazachoz hasonlóan úszik benne a fehérje, illetve gazdag D-vitaminban és omega-3-ban.
- Tejsavó fehérje
Ár-érték arányban nagyon erősek ezek a készítmények, ráadásul rengeteg aminósavat is tartalmaznak. Ezek között ott vannak az úgynevezett elágazó láncú aminósavak, melyek segítik az izmok regenerálódását.
- Baromfi
Minél kevesebb lába van egy állatnak, annál több fehérjét tartalmaz. A halak után a baromfifélék a legértékesebbek ilyen szempontból. Érdemes legalább egyszer a héten csirkét vagy pulykát enni.
- Magvak
Lehet, hogy nem a leggazdagabb források, de annál kényelmesebbek. Az apró zacskók mindenhol elférnek, ami pedig a legjobb, hogy nem romlandóak. Nyugodtan megeheted azt is, amit egy hónappal korábban a táskádban felejtettél.
- Quinoa
A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle, a cékla és a spenót rokona. Teljesen természetes, és a magvakkal ellentétben igen gazdag fehérjében. Érdemes kipróbálni tyúkhúslevesben megfőzve.